Patate ripiene con salsiccia e formaggio

Pubblicato: 13.02.2018

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Patate ripiene al formaggio

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Commenti
Iaquinta 14.02.2018 05:24 Icona di risposta

Se per il ripieno avete utilizzato ingredienti freschi e non decongelati, potete anche conservarle in freezer per circa tre settimane e riscaldarle in forno prima di servirle. Prendere la metà della polpa di patata rimossa e unirla alla salsiccia in una ciotola, unire la scamorza tagliata a dadini e mescolare bene.

Del Bianco 21.02.2018 01:57 Icona di risposta

Disponete le patate su un tagliere e tagliatele in modo da eliminarne soltanto un quarto, che vi servirà poi per la chiusura. Nel frattempo, tritare la cipolla, sbudellare la salsiccia e cuocerla tagliata a pezzetti in una padella antiaderente, per minuti, quando avrà preso colore aggiungere la cipolla e cuocere per altri minuti, quindi spegnere e mettere da parte.

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