Bufala zucchero di canna caramellato

Pubblicato: 22.03.2018

La canna da zucchero è una pianta indiana appartenente alla famiglia delle Poaceae, Genere Saccharum , Specie officinarum ; la nomenclatura binomiale della canna da zucchero è quindi Saccharum officinarum. Dunque, secondo quanto riportato nel filmato, avremmo prove indiscutibili che lo zucchero di canna sarebbe in realtà un normale zucchero bianco sottoposto a un imprecisato processo di caramellizzazione.

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Il riso, il talco e la paraffina. Da Ludovica Pagani a Paris Hilton. Saremmo quindi in presenza di un complotto delle industrie alimentari produttrici di zucchero, che starebbero tentando di imbrogliare i cittadini facendo loro credere di consumare il salutare zucchero di canna anziché il pericoloso zucchero bianco.

Le materie prime dalle quali si estrae industrialmente il saccarosio sono prevalentemente la barbabietola da zucchero specie botanica Beta vulgaris saccharifera e la canna da zucchero specie botanica Saccharum officinarum ; per rendersene conto è sufficiente recarsi in qualsiasi bar che si rispetti e osservare le bustine contenenti i vari edulcoranti.

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Canna da Zucchero

Oltre al classico zucchero da cucina bianco , al miele non sempre presente e ai dolcificanti artificiali , troveremo con tutta probabilità delle bustine contenenti zucchero di canna. Non si tratta di caramellare lo zucchero, ma comunque è un processo in più che parte dai residui dello zucchero di canna e li mischia spesso con zucchero ricavato non dalla canna ma dalla barbabietola. The molasses usually used for food is obtained from sugar cane. La canna da zucchero si coltiva essenzialmente per talea, piantando in campo aperto i piccoli germogli nel periodo compreso tra febbraio e agosto in base alla Specie e al clima locale.

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Introduzione

Una volta matura, la canna da zucchero viene tagliata alla base, privata delle foglie, sminuzzata e spremuta per ricavarne un succo dolce chiamato "sugo leggero". Si tratta invece di una bufala, per diversi motivi riassunti da Wired. Oltre al classico zucchero da cucina bianco , al miele non sempre presente e ai dolcificanti artificiali , troveremo con tutta probabilità delle bustine contenenti zucchero di canna. Black List le Guide. Eridania nel frattempo ha risposto alla mia segnalazione con qualche spiegazione su come viene fatto il loro zucchero di canna:.

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Manovra - Di Maio e Salvini, bagno di folla fuori da P. Manovra - Di Maio e Salvini, bagno di folla fuori da P. Maria Elena Boschi sulla cover di Maxim: Lo zucchero integrale pi salutare di quello raffinato.


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Commenti
Corradino 26.03.2018 22:08 Icona di risposta

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