Aceto balsamico di modena invecchiato 50 anni

Pubblicato: 28.01.2018

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L' Aceto Balsamico ABTM è un condimento tradizionale della cucina di Modena, prodotto con mosti cotti d'uve provenienti esclusivamente dalla provincia di Modena, fermentati, acetificati ed in seguito invecchiati per svariati anni - almeno dodici.

Breve descrizione

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  • Fu molto apprezzato nel rinascimento dagli estensi, che lo fecero conoscere all'alta aristocrazia e a svariati regnanti.

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Descrizione

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